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ウンカに刺された茶葉を採用し、ウンカが体内の唾液を葉に付けて茶葉が巻きの形になって自然に蜂蜜の香りを持ちます。
一般的に、6~9月の熱い天気にはウンカが一番多いシーズンで、この時には茶葉の蜜の香が一番濃厚です。しかし、ウンカが無汚染の環境しか生息しないことから、蜜香茶葉の産量が少なくて一層に珍しいものとなります。
六十石山からとった蜜香紅茶は花の香りが漂って、まるでデザートワインのようで、香りだけでリラックスできます。
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